Застольный деловой этикет
Бизнес-тренинг
Продолжительность тренинга – от 2-х до 6 часов
Целевая аудитория: сотрудники и руководители компании, нуждающиеся в повышении компетентности в вопросах делового этикета
Программа
Модуль 1. Базовые правила делового знакомства
- приветствие
- представление
- обращение
- прощание
- правила рукопожатия
- обмен визитными карточками
- комплименты в деловой обстановке
Модуль 2. Основные правила застольного этикета
- о важности знания правил поведения за столом
- специфика ужина с деловыми партнерами
- приглашение и ответ на приглашение (форма и сроки)
- вовремя или с опозданием
- встреча гостей (приветствие и представление) практика
- порядок следования к столу
- рассадка за столом (один гость, два, гостя, несколько гостей)
- места для сумок, портфелей, телефонов, планшетов, очков и других личных вещей
- можно ли снимать пиджак, находясь за столом в ресторане
- что не должно лежать на столе
- использование гаджетов за столом
- темы для small talk
- когда следует начать деловой разговор
- невербальное поведение за столом практика
- особенности общения с метрдотелем и официантами
- выбор блюд и напитков
- последовательность заказа блюд и напитков
- сервировка стола
- как пользоваться приборами практика
- положение рук во время еды и в момент паузы практика
- как правильно держать бокалы для белого вина, красного вина, шампанского, воды и кофейную чашку
- как отказаться от вина или безалкогольного напитка
- тосты и речи – в чем отличие
- уместно ли пользоваться зубочистками за столом
- затруднительные ситуации (косточки, хрящики, разлитые напитки и т.п.)
- завершение
- умение оплатить счет
- чаевые
- проводы партнеров и прощание практика
- благодарность за участие
Дополнительно: Алкогольные напитки во время делового ужина
- выбор алкогольных напитков – «да» или «нет»
- столовые вина
- аперитив
- дижестив
- пиво
- составление пары «блюдо+вино»
- основные правила дегустации виноградных вин.
Застольный деловой этикет. Отзыв о тренинге
Оцените свои знания застольного этикета, пройдите тест
Выберите нужную вам программу по деловому этикету
Если вашим сотрудникам необходимо обучение по данной программе — позвоните нам по телефону
+7 494 228 09 71 или заполните заявку ниже